MERMIS
El control de mermas en tus manos.
Tu pasión por la cocina es grande, pero ¿qué hay de las mermas?
Ese enemigo silencioso que drena tu rentabilidad.
Control
Podrás ver tus mermas entre turnos y clasificarlas.
Gráficos
Con nuestra interfaz intuitiva veraz más fácil la historia de como van tus mermas.
Rastreo
Con las clasificaciones podrás saber cuando de en de qué forma estás teniendo más perdida.
Ahorra
Al saber de donde proviene la fuga sabrás más rápido como actuar y eliminarla.
Dashboards
Visión Clara, Decisiones Inteligentes. Con nuestro dashboard, monitoriza tus mermas por turno, clasifícalas al instante y filtra por día para detectar patrones y actuar a tiempo.
Registro
Registro Inteligente de Mermas. Indica el turno y horario. Con nuestra avanzada tecnología OCR, las mermas se clasifican automáticamente, garantizando precisión y ahorrándote tiempo.
Reportes
Reportes Completos a Tu Medida. Obtén un resumen diario de mermas por turno y su clasificación. Genera informes personalizados, filtrando por fechas y exporta en el formato que necesites.
Starter
- Captura de pesos a través de OCR.
- Registro diario de mermas.
- Dashboard de métricas.
- Generar reportes.
Pro
- Integración un asistente IA
- Hoja de pedído
- Lectura de inventario y alertas de fechas vencimiento
- Sugerencias de método FIFO.
Pro +
- Ingeniería de recetas y menús.
- Plantilla de escandallo.
- Ficha técnica del plato.
- Simulación financiera.
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